Chai des Mimosas Rouge 2025
La Mijane
IGP Cité de Carcassonne
Cépages Cabernet Franc, Grenache, Merlot, Syrah
Sols Argilo-Calcaire
Élevage Cuves fibre et béton
Viticulture Agriculture Biologique
"Modérément structuré, arômes de petits fruits noirs et une belle longueur portée par une acidité bien intégrée"
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