Le Pinot Noir 2022
La Mongestine
IGP Coteaux du Verdon
Le mot du domaine :
"Couleur framboise au nez de griottes et floral. La bouche est veloutée, souple avec des tanins croquants. Et d’après un ami bourguignon, un magnum à deux, si elle ne boit pas trop, c'est juste ce qu'il faut !"
Cépages : 100% Pinot noir
Sols : Terroir argilo-calcaire avec exposition au Nord à 450 m d’altitude
Cépages : 100% Pinot noir
Sols : Terroir argilo-calcaire avec exposition au Nord à 450 m d’altitude
Vinification : Egrappage 100%, levures indigènes, sans collage, sans filtration
Élevage : 8 mois en fût de 4 vins
Viticulture : ECOCERT & DEMETER
| Conditionnement: par 6 |
| Lieu de naissance: Provence |
| Centilisation: 75 |
| Taux de SO2: raisonné |
| Couleur: rouge |
| Pétillant: non |
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