Morgon Iron 2024
Yann Bertrand
Morgon
Le mot du domaine :
"Vin charpenté mais avec beaucoup de finesse et de digestibilité, il s'affine au cours du temps pour devenir de plus en plus profond. Un Morgon qui "Morgonne"."
Cépages : 100 % gamay noir à jus blanc
Sols : Composé d'arène granitique
Cépages : 100 % gamay noir à jus blanc
Sols : Composé d'arène granitique
Vinification : Macération carbonique faite à froid sans remontage, ni pompage. Sans soufre ni levurage de 12 jours
Élevage : 40% en pièces de 225 litres et 60% en fût pendant 7 mois. Mise en bouteille sans filtration et sans soufre
Viticulture : Agriculture biologique
En Ille-et-Vilaine (35), merci de contacter en priorité Flacons de Cave : flaconsdecave(at)gmail.com
| Lieu de naissance: Morgon |
| Conditionnement: par 12 |
| Centilisation: 75 |
| Taux de SO2: zéro zéro ! |
| Couleur: Rouge |
| Pétillant: non |
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